L’Atelier de Joël Robuchon, Bangkok

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L’Atelier de Joël Robuchon, Bangkok

L’Atelier de Joël Robuchon餐厅休闲优雅的就餐概念在曼谷还很新颖,厨师们和食客们的专业互动营造了一种很欢乐的氛围,食客可以很放松地坐在开放式厨房旁边享用美食,一边用餐,一边欣赏厨师们就在他们眼前尽情发挥,糅合不同的概念和创意进行烹饪制作。

餐厅以古典黑和红色为主色调,敞亮的开放式厨房位于大厅中央,掌厨的是餐厅主厨Oliver Limousin,他曾与世纪名厨大师Joël Robuchon在巴黎共事12年,之后的几年到过伦敦,目前在曼谷工作。他细致入微的控制着餐食从厨房到餐桌的整个过程,时刻提醒团队餐饮业的核心就是为愉悦食客。

餐具既简洁时尚,又精致高雅,配以咖啡色的餐垫,餐点端上桌之前都会换上相应的刀叉,一个水杯,一个酒杯,这也是现今舒适并优雅用餐的基准。这里不需要正式的着装,穿着得体即可。

这将会是一次令人陶醉的用餐体验,将会唤醒你所有的感觉合奏出美妙的音乐,让我们心潮澎湃的新时代用餐体验.

robuchon-bangkok.com

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